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年の瀬を迎え、寒い日が続いています。この冷え込みが野菜の価格に影響を与えており、特に鍋料理に欠かせない野菜が2倍近くに値上がりしているものもあります。 愛知県豊山町にある名古屋市中央卸売市場の北部市場。 野菜は10月、11月は安値で取引されていましたが、急激な冷え込みで年末にかけて高値…