Allergie gegen Weich- und Krebstiere Was ist eine Schalentierallergie und wie erkennt man sie?Wer nach dem Verzehr von Muscheln, Shrimps oder Oktopus allergische Symptome hat, leidet womöglich an einer Schalentierallergie. Die wichtigsten Infos. Vielleicht haben Sie es auch schon einmal erlebt: Sie sitzen im Urlaub in einer gemütlichen Taverne am Mittelmeerstrand und essen eine Portion fangfrischen Oktopus. Doch plötzlich wird Ihnen übel, der Hals schnürt sich zu, der Rachen juckt. Wenn Sie dieses Szenario kennen, haben sie vielleicht eine Schalentierallergie. Der Europäischen Stiftung für All…