てつ亭【広島市南区】ネギと卵黄、絡み絶妙 月見山盛りねぎ焼き。宝島ねぎと生卵の黄身が肉玉そばに絡み絶妙の味わい 肉玉そばにネギを盛り、生卵の黄身を落とした「月見山盛りねぎ焼き」がお薦めです。ネギは倉橋（広島県呉市）産の「宝島ねぎ」を使います。店主の山田哲也さんは「宝島ねぎのおいしさ…
てつ亭【広島市南区】ネギと卵黄、絡み絶妙 月見山盛りねぎ焼き。宝島ねぎと生卵の黄身が肉玉そばに絡み絶妙の味わい 肉玉そばにネギを盛り、生卵の黄身を落とした「月見山盛りねぎ焼き」がお薦めです。ネギは倉橋（広島県呉市）産の「宝島ねぎ」を使います。店主の山田哲也さんは「宝島ねぎのおいしさ…