もっと詳しく

愛媛の「鯛めし」。 「炊きこみ」と「刺し身」のふたつがありますが、今治市の大島に新しいカタチの「鯛めし」が登場しました。 どんぶりの中には来島海峡の恵みと漁師たちの思いが詰まっています。 愛媛を代表するグルメの鯛めし。 中予や東予で食べられるのはタイをまるまる一匹炊き込むスタイル。 …