大晦日“年越しそば”求め多くの人 そば店にぎわう 《新潟》 （）

大晦日、新潟市のそば店は“年越しそば”を求める多くの人でにぎわいました。 開店してまもなくほぼ満席となった店内。新潟市のそば店は“年越しそば”を求める人たちで混雑が続きました。 江戸時代に定着したといわれる年越しそば。業界団体によると、そばが細くのびる事から「長寿を願う」といういわ…