拡大 中国では今年の春節期、飲食店業界で深刻な人手不足が発生した。コロナ対策が緩和された特殊事情だけでなく、それ以外にも多くの要因があり、解消の目算は立っていないという。写真は四川省内の飲食店。 中国メディアの第一財経によると、中国の飲食店業界では春節（旧正月、2023年は1月22日）期…
拡大 中国では今年の春節期、飲食店業界で深刻な人手不足が発生した。コロナ対策が緩和された特殊事情だけでなく、それ以外にも多くの要因があり、解消の目算は立っていないという。写真は四川省内の飲食店。 中国メディアの第一財経によると、中国の飲食店業界では春節（旧正月、2023年は1月22日）期…