食品ロス削減レシピを募集! 名産の有機こんにゃくの切れ端などを活用-パルシステム群馬 （マイナビ）

パルシステム群馬は、食品ロス削減を目的としたお料理セットのレシピを募集する。利用者のアイデアを生かし、県内産直産地の農業生産法人グリンリーフで生産される加工食品の副産物を余すことなく活用するという。 レシピを募集するお料理セット開発は、こんにゃく製造の際に出る切れ端と産直大根を使…