湖南高の生徒にそば打ちを教える桑名さん（右） 「上手だよ。その調子だ」。雪が積もる福島県郡山市湖南町の農業用倉庫に、農業桑名秀一郎さん（67）の声が響く。地元の住民や高校生らと年越しそばを打つのが、年末の恒例になった。1週間ほどかけて、午前4時から午後6時まで麺棒を握る。心を込めて打っ…
湖南高の生徒にそば打ちを教える桑名さん（右） 「上手だよ。その調子だ」。雪が積もる福島県郡山市湖南町の農業用倉庫に、農業桑名秀一郎さん（67）の声が響く。地元の住民や高校生らと年越しそばを打つのが、年末の恒例になった。1週間ほどかけて、午前4時から午後6時まで麺棒を握る。心を込めて打っ…