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慶応義塾大学、アサヒクオリティーアンドイノベーシ ョンズ、青山学院大学などの研究グループは26日、腸内細菌の1種「B. uniformis(Bacteroides uniformis)」が、人間の持久運動能力を向上させることを明らかにしたと発表した。将来的にスポーツ分野や飲食料品分野への応用が期待できるという。 【こ…