「正月は『ワニ』がないと」年末年始用の貴重な一匹を入荷… 広島・三次市 （TBSテレビ）

三次のお正月にはかかせない伝統食材…、「ワニ」の話題です。今年は不漁で品薄状態となっています。 「ワニ」といっても、爬虫類のわにではありません。県北ではサメのことを「ワニ」とよびます。 「ワニ」の加工や販売で知られるフジタフーズでは、和歌山で水揚げされた30キロのアオザメ一匹を入荷し…