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牛しぐれ豆腐カレーうどん★絶品必食編京都の食といえば、?和食?でというイメージがある。確かに京都に和食の名店は多いが、京都人がいつもそうしたものばかり食べているわけではない。 牛肉だって京都ならではの食文化だ。鎌倉時代に描かれた、国内最古の和牛書「国牛十図（こくぎゅうじゅうず）」に…