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私の故郷、信州では大みそかの夜、「お年取り」という行事を各家庭で行う。家族そろって一年中で一番ごちそうを食べる。決まりといえば、「年取り魚」がサケかブリ。わが家はサケのかす汁で、あとは鯉（こい）こく、馬刺など、おせち以上に豪華だ。昔は年齢を数え年で表したから、大みそかに一年の無事…