「家族と食べたい」年越しそば打ちを体験【熊本】 （）

県内有数のそばの産地、阿蘇市で年末恒例のそば作りがあった。 阿蘇市波野にある道の駅で開かれたのは「年越しそば打ち」の体験会。親子連れなどが地元のそば粉8割、小麦粉2割の「二八そば」を作った。 波野のそばは風味が良く、こしもあるため人気が高いという。 ★体験した女の子 「楽しかった。家族…