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地元の郷土料理に親しんでもらおうと、30日に徳島市の中学校で「そば米汁」が給食でふるまわれ、生徒が料理のルーツなどを学びました。 この授業は郷土料理を次世代に伝えようと、県が今年度新たに始めた事業の一環で行われ徳島市の川内中学校の1年生およそ120人が参加しました。 給食では郷土料理のそ…