もっと詳しく

三重県の山奥に、手作りの罠を使って動物を仕留める「罠師（わなし）」がいます。広大な自然の中で動物の動きを読み、年間600頭の獲物を生け捕りにする罠師の男性。捕獲した獲物の肉は、熟練の技術により最高の食材へと変わりました。猟師の中でも「罠師」と呼ばれる仕事を取材しました。 一瞥するだけ…