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宮崎県宮崎市のホテルでは、正月用のおせち料理づくりがピークを迎えています。 このうち、宮崎市のガーデンテラス宮崎では、約2週間前からおせちづくりが始まり、30日がピークとなっています。 ちゅう房では、ローストビーフやエビなどおせち用の食材がずらりと並べられ、従業員たちが重箱に盛り付け…