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2005年に創業した日本フードエコロジーセンター(J─FEC、相模原市中央区)は、百貨店やスーパーなどで発生する廃棄食品を家畜の飼料に変換する取り組みを進めている。さらにバイオガス発電事業にも参入。食品のリサイクル密度を高めると同時に、温室効果ガス排出量実質ゼロのエネルギー供給を目指して…