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徳島県つるぎ町で特産の「半田そうめん」作りが最盛期を迎えています。 そうめんの生地が2本の棒に8の字にかけられていきます。そして、生地同士がくっつかないように人の手で細く長く伸ばしていき、天日干しされます。徳島県つるぎ町半田で200年の伝統を受け継ぐ特産の「半田そうめん」。太くてコシが…