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蒸した酒米を運ぶ作業を体験する参加者＝河北町・和田酒造 河北町の和田酒造で、町内外の女性が日本酒造りのプロジェクトを行っている。27日は同所で仕込み作業を体験した。 同社の蔵開きに参加していたおよそ30人がメンバーになっている。新型コロナウイルス禍で蔵開きができない中、日本酒愛好家の女…