給食の調理の際に出た生ゴミを食品分解装置に入れる調理員＝天理市立櫟本小で2022年10月31日午後1時43分、広瀬晃子撮影 奈良県天理市は、学校給食の残飯から堆肥（たいひ）の原料を作れる「食物残渣（ざんさ）発酵分解装置」を市立小学校に設置している。櫟本小学校では肥料になる仕組みを学ぶ出前授業…
給食の調理の際に出た生ゴミを食品分解装置に入れる調理員＝天理市立櫟本小で2022年10月31日午後1時43分、広瀬晃子撮影 奈良県天理市は、学校給食の残飯から堆肥（たいひ）の原料を作れる「食物残渣（ざんさ）発酵分解装置」を市立小学校に設置している。櫟本小学校では肥料になる仕組みを学ぶ出前授業…