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ほとんどの冷凍食品は電子レンジで調理できるが、餃子はフライパンが主流。手間はかかるが、パリパリ食感は代えがたい魅力だ。手抜き感が軽減されるのもいい。 各店のプライベートブランドを除き、長らく味の素冷凍食品と大阪王将が2大ブランドとして親しまれている印象が強かった冷凍餃子。どちらも中…