2月のバレンタインを前に、安芸高田市で特産のゆずを使ったチョコレートのお菓子づくりが行われています。 安芸高田市高宮町の川根地区では、昼と夜との寒暖差を生かして農家でつくる生産組合が、「川根柚子」と呼ばれる皮が肉厚なゆずを栽培していて、毎年この時期にゆずの皮を使ったチョコレートのお…
2月のバレンタインを前に、安芸高田市で特産のゆずを使ったチョコレートのお菓子づくりが行われています。 安芸高田市高宮町の川根地区では、昼と夜との寒暖差を生かして農家でつくる生産組合が、「川根柚子」と呼ばれる皮が肉厚なゆずを栽培していて、毎年この時期にゆずの皮を使ったチョコレートのお…