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ロシアのウクライナ侵攻に世界が揺れた二〇二二年。国内でも戦火を逃れて来た人たちへの支援が広がった。さまざまな事情で国を離れた人たちの暮らしには、母国の食文化が息づく。苦境の中でもその体と心を支え続ける「故郷の味」を教わった。 （小林由比） ◆健康な心と体、保たなくちゃ ウクライナの…