藤井王将が注文した昼食の治部煮うどん（撮影・岸 良祐） Photo By スポニチ 注目の昼食は、藤井は「治部煮うどん」をオーダーした。治部煮はカモ肉やすだれ麩（ふ）を使用した石川の郷土料理で、地元の生麺とカモ南蛮風に仕上げたとろみのあるつゆが絡み合った一品。山椒（さんしょう）の香りがアクセ…
藤井王将が注文した昼食の治部煮うどん（撮影・岸 良祐） Photo By スポニチ 注目の昼食は、藤井は「治部煮うどん」をオーダーした。治部煮はカモ肉やすだれ麩（ふ）を使用した石川の郷土料理で、地元の生麺とカモ南蛮風に仕上げたとろみのあるつゆが絡み合った一品。山椒（さんしょう）の香りがアクセ…