福岡県築上町の寒田（さわだ）地区で、冬のあられ作りが進んでいる。地区内の物産館「まこちの里」では、地元産の餅米を使った色とりどりの生あられが乾燥用の網一面に広げられていた。 素朴な味わいの「寒田あられ」は地区の家々でおやつに作られてきた。過疎化で作る家が減る中、同館スタッフの吉川…
福岡県築上町の寒田（さわだ）地区で、冬のあられ作りが進んでいる。地区内の物産館「まこちの里」では、地元産の餅米を使った色とりどりの生あられが乾燥用の網一面に広げられていた。 素朴な味わいの「寒田あられ」は地区の家々でおやつに作られてきた。過疎化で作る家が減る中、同館スタッフの吉川…