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繊細な風味を持ち、スコッチやバーボンと並んで世界五大ウイスキーの一角を占める日本のウイスキー。2023年は国内初の蒸留所建設から100年の節目に当たる。歴史が比較的浅い中、なぜ世界で高く評価されるのか。その魅力は―。 動画：日本各所の蒸留所を訪問 輸出額が急増 1923年に建設が始まったサント…