【12月29日 Xinhua News】中国山西省（Shanxi）霍州市（Huozhou）では来年1月下旬の春節（旧正月）を控え、年?（ニエンモー）と呼ばれる春節用の中国風蒸しパンを作る工場が1年で最も忙しい時期を迎えている。 年?作りは霍州に数百年前から伝わる伝統的な風習。小麦粉を原料とし、赤いナツメで彩りを添…
【12月29日 Xinhua News】中国山西省（Shanxi）霍州市（Huozhou）では来年1月下旬の春節（旧正月）を控え、年?（ニエンモー）と呼ばれる春節用の中国風蒸しパンを作る工場が1年で最も忙しい時期を迎えている。 年?作りは霍州に数百年前から伝わる伝統的な風習。小麦粉を原料とし、赤いナツメで彩りを添…