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「薬膳アイヌ料理体験交流会」が帯広市内のとかちプラザ調理室で開かれ、参加した市民らが、料理を通じて健康的な体を作っていたアイヌ民族の知恵に触れた。 NPO法人トカプチアイヌ協会(笹村昭義会長代理)が主催し、11日に開催。イオル(伝統的生活空間)再生事業として行われ、市民ら10人が参加した…