【おせちを作る】「栗きんとん」なめらかでちょうどよい甘さ さつまいもは温かいうちに裏ごしを （dot.）

自分好みの味に出合うのが難しい「甘い系」おせち。黒豆とともに、その代表格と言えるのが栗きんとん。おいしい栗きんとんをたっぷり食べたいのに、市販のおせちにはほんの一口しか入ってない！と不満に思っている人も多いのではないか。 【写真】「栗きんとん」作り方のポイント(全9枚)はこちら。 栗…