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極上のだしに、素材のうま味が重なりあう 1925年（大正14）に「美々卯」としてのれんを掲げて、3年後には考案され、商標登録もされているうどんすき。1人前4,070円（写真は2人前）。 100年近い歴史を持つ、大阪を代表する鍋 「鍋に入れる具材は、うどんすきが誕生したころからほとんど変わっていません…