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すべての食材が味噌色に染まったときが食べごろ 「名古屋コーチンの味噌鍋」の単品は3,300円（1人前）。手羽の唐揚、きしめんなどが付く全9品のコースは6,500円（1人前※注文は2名から）。 煮込むほどうまくなる、名古屋味噌文化の真骨頂 名古屋・金山の大津通から1本入った路地にたたずむ「名古屋コー…