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豊橋市の「ホテルアークリッシュ豊橋」の地産地消企画「ファーマーズコレクション」が28日、同市駅前大通2の「エムキャンパスフード」であった。地元生産者の農産物を使った料理を楽しむ。こだわりや先進的な取り組みで知られる3人が、家庭でもできる料理を提供した。 無農薬レモンの河合浩樹さん、根…