祝い鯛づくりピーク 正月に向け、急ピッチで作業が進められている「祝い鯛」＝27日、堺市堺区の「川喜」（南雲都撮影）正月の食卓を飾る縁起物「祝い鯛」づくりが大詰めを迎えた。堺市堺区の水産加工会社「川喜」では、跳びはねる姿に整えられ、扇の飾りを付けられたタイが並び、新年の出番を待ってい…
祝い鯛づくりピーク 正月に向け、急ピッチで作業が進められている「祝い鯛」＝27日、堺市堺区の「川喜」（南雲都撮影）正月の食卓を飾る縁起物「祝い鯛」づくりが大詰めを迎えた。堺市堺区の水産加工会社「川喜」では、跳びはねる姿に整えられ、扇の飾りを付けられたタイが並び、新年の出番を待ってい…