牛乳、ミルク豆腐、炒米などを加えた銅鍋ミルクティー 朝飲茶といえば、中国南部の広東式飲茶を思い浮かべるが、北部の内蒙古自治区にも飲茶はあり、北部の豪快さに溢れている。牛乳、ミルク豆腐、ビーフジャーキー、炒米、塩、粉ミルクを加えた銅鍋ミルクティーや、うま味が詰まった煮込み肉、内蒙古…
牛乳、ミルク豆腐、炒米などを加えた銅鍋ミルクティー 朝飲茶といえば、中国南部の広東式飲茶を思い浮かべるが、北部の内蒙古自治区にも飲茶はあり、北部の豪快さに溢れている。牛乳、ミルク豆腐、ビーフジャーキー、炒米、塩、粉ミルクを加えた銅鍋ミルクティーや、うま味が詰まった煮込み肉、内蒙古…