流通量の1％未満「国産紅茶」が今、超進化していた イギリス「食のオスカー」で3つ星金賞の生産者も |… （東洋経済）

熊本県のあまたま農園が手がける国産紅茶と柑橘の「至高のアールグレイ」。紅茶生産の現状や、味づくりの工夫について伺いました（筆者撮影） この記事の画像を見る(8枚) 国産紅茶の生産量は少なく、国内で流通している紅茶の1％にも満たない程度。しかし、イギリスの歴史ある賞で最高位の「3つ星金賞…