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北京ではコーヒーが日常だ。画像は22日午後、三里屯のカフェの様子。（撮影・于凱） 朝早く、ECの運営業務の仕事をしている王傑さんは、同僚と一緒に一番早い便の飛行機に乗り、杭州市に出張して商談を進めた。お昼には、三里屯に出かける約束をした劉珊珊さんと童〓さんが、久しぶりに顔を合わせてミ…