「炭ソーセージ」をPRする酒井一優さん＝大芝高原味工房 南箕輪村開発公社は28日、同村大芝高原のアカマツが原料の食用炭を練り込んだ「炭ソーセージ」を同高原の農産物直売所味工房で発売する。伊那市高遠町でソーセージや生ハムを手作りする工房「BUTCHER（ブッチャー）」を運営する酒井一優さん（32…
「炭ソーセージ」をPRする酒井一優さん＝大芝高原味工房 南箕輪村開発公社は28日、同村大芝高原のアカマツが原料の食用炭を練り込んだ「炭ソーセージ」を同高原の農産物直売所味工房で発売する。伊那市高遠町でソーセージや生ハムを手作りする工房「BUTCHER（ブッチャー）」を運営する酒井一優さん（32…