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太陽光発電の拡大とフグの養殖。関係の薄そうな二つの事業の両立に、離島・壱岐市が取り組んでいる。太陽光は天候や時間帯によって発電量の変動が大きいことが課題だが、余剰電力で水素を製造して貯蔵。必要時に水素から発電する。過程で発生する酸素や排熱も活用して育成したフグをブランド化し、コス…