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サッポロビールの研究ほ場。地球温暖化が進んだ将来の気候にも耐えうるホップの品種改良を目指しているという=北海道上富良野町で2022年8月26日、道下寛子撮影 地球温暖化は、世界の農作物の生産現場で品質低下や収量減といった被害をもたらし、今後深刻化が懸念される。影響を受けるのは酒の原料も例…