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（写真：PIXTA） みなさまごきげんよう。 2022年、ついにフェルディナント・ヤマグチさんの担当編集から足を洗った編集Yでございます。 連載「走りながら考える」でご存じの通り、フェルさんは結構な外食好き。そして、読書好きでもあります。たまに本の情報を共有するので、弊社から出た『外食を救う…