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長野県南相木（みなみあいき）村で養殖されているというある魚の話題です。 串焼きや。おでんに。しゃぶしゃぶまで！ 地元の住民などに振る舞われたのはある魚の料理。 （レポート）「プリっとした食感と弾力のある歯ごたえ、実はこの魚・・・」 生けすには、黒い魚の影、その正体は！? 生けすを泳ぐ黒…