北杜市では、冬の寒さでじっくりと凍らせて作る天然氷の制作作業が最盛期をむかえています。 標高およそ1000メートルの北杜市高根町にある製氷会社では、冬には連日氷点下になる気候を利用した天然氷を作っていて、夏のかき氷やロックアイス用などとして全国に出荷しています。 天然氷は、くみ上げた井…
北杜市では、冬の寒さでじっくりと凍らせて作る天然氷の制作作業が最盛期をむかえています。 標高およそ1000メートルの北杜市高根町にある製氷会社では、冬には連日氷点下になる気候を利用した天然氷を作っていて、夏のかき氷やロックアイス用などとして全国に出荷しています。 天然氷は、くみ上げた井…