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◆新宿調理師専門学校 生徒考案レシピ ニンジン、インゲン、たくあん…。冷蔵庫にある野菜類を包み込みました。軽い歯応えと、たくあんの程よい塩味が、ジャガイモの素朴なおいしさとぴったり合います。 調理指導 日本料理専任教員・原さやか ＜栄養ワンポイント＞ビタミンCなど効率的に摂取 ジャガイ…