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タイ北部地方の料理の数々 新型コロナウイルスの流行による「ステイホーム」や「休校」などで様々な楽しみが奪われた2020年以降。日本でも「食べる楽しみ」が今までにも増して注目を集めています。 「リモートワーク」で一日3食を家で食べる人も増え、「日本の家庭料理ばかりでは厭きるので各国料理に…