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地元の食材について知ってもらおうと、塩釜市の小学校では、特産品であるかまぼこについて学ぶ授業が行われました。 授業が行われたのは塩釜市の杉の入小学校で、3年生の子どもたち、およそ80人が参加しました。 授業ではまず、塩釜市のかまぼこ業者でつくる組合の担当者が、魚のすり身を手で卵型に丸…