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鱈汁=島村温子撮影 記事の後半でレシピをご覧いただけます」と入れる [PR] お年寄りたちは「自分の食べてるものなんて」と最初は言うのです。けれど身ぶり手ぶりを交えた話からは、その味を自慢に思う気持ちが伝わってきます。青木悦子さん（90）が石川全域に家庭料理をたずねる旅を重ねる理由がそこに…