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智頭町では、地元でとれた食材を使った、色鮮やかな「かきもち」作りが最盛期を迎えています。 岡山県との県境にある智頭町西宇塚地区では毎年、冬の時期に地元で受け継がれてきた味「かきもち」の生産が盛んに行われています。 ことしも地元の農家のグループが手分けをしながら1月5日から作業を始めて…