大根がおいしい季節になりましたね。旬の大根は、寒さから身を守るために糖分が増すので、甘みがあります。今回はその冬野菜を代表する大根とお手頃価格の豚こま肉、比較的値上げの影響を受けにくい食材で作る、うれしい一品をご紹介します。 まず大根の分量は、細い大根の場合は3分の1、太い場合は4分…
大根がおいしい季節になりましたね。旬の大根は、寒さから身を守るために糖分が増すので、甘みがあります。今回はその冬野菜を代表する大根とお手頃価格の豚こま肉、比較的値上げの影響を受けにくい食材で作る、うれしい一品をご紹介します。 まず大根の分量は、細い大根の場合は3分の1、太い場合は4分…