「和牛甲子園」で優良賞 京都・南丹の農芸高「壮大な取り組み」に称賛 （京都新聞）

酒かすを餌に活用するといった工夫を発表する農芸高の生徒たち（東京都港区・品川グランドセントラルタワー）＝同高提供 京都府南丹市園部町の農芸高は、牛を飼う高校生が学習成果や肉質を競う「和牛甲子園」の「取り組み評価」で優良賞を受賞した。一般的には廃棄される酒かすの餌への活用や、小中学…