函館で漁獲量が急増しているブリを使ったハンバーガーやラーメンなどを提供する「函館朝市地（じ）ブリショップ」に、新メニュー・ブリチャウダーが誕生した。 同ショップでインターンとして学ぶ道教育大函館校1年の北村梨紗さん（19）が考案。ブリと函館産の牛乳に、北斗市で採れたカボチャとキャベツ…
函館で漁獲量が急増しているブリを使ったハンバーガーやラーメンなどを提供する「函館朝市地（じ）ブリショップ」に、新メニュー・ブリチャウダーが誕生した。 同ショップでインターンとして学ぶ道教育大函館校1年の北村梨紗さん（19）が考案。ブリと函館産の牛乳に、北斗市で採れたカボチャとキャベツ…